Air Fryer, Micro-ondas ou Forno Elétrico: qual vale mais a pena comprar?

Para escolher a melhor opção, é preciso entender as funcionalidades e limitações de cada aparelho, além de fatores como consumo de energia e capacidade; veja dicas Air fryer, micro-ondas e forno elétrico são três dos eletrodomésticos mais populares quando o assunto é preparar refeições rápidas. Enquanto as fritadeiras de ar permitem cozinhar sem óleo, o micro-ondas aquece e descongela alimentos com praticidade, e o forno garante assados por igual. Porém, na hora de decidir qual comprar — especialmente se for preciso priorizar um ou outro — é normal ter dúvidas sobre qual aparelho atende melhor às suas necessidades, cabe no orçamento e até é mais bonito para a sua cozinha.
Nesse sentido, é importante entender o que cada um deles oferece, bem como suas vantagens e desvantagens. Para ajudar, o TechTudo preparou um guia explicando como cada um funciona e quando vale mais a pena escolher um em vez do outro. No final, você também encontra uma seleção de modelos recomendados para cada tipo, disponíveis em marketplaces como Amazon, Mercado Livre e Casas Bahia. Confira!
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Micro-ondas, air fryer ou forno elétrico: qual escolher para a sua casa? Veja diferenças entre os aparelhos e qual faz mais sentido para o seu dia a dia
Arte/TechTudo
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Air Fryer, Micro-ondas ou Forno Elétrico: veja o melhor para você
Como funciona a Air Fryer?
Como funciona o Micro-ondas?
Como funciona o Forno Elétrico?
Air Fryer, Micro-ondas e Forno Elétrico: qual a diferença?
Que tipo de receita dá pra fazer em cada aparelho?
Air Fryer, Micro-ondas ou Forno Elétrico: qual é melhor comprar?
Melhores air fryers à venda
Melhores micro-ondas à venda
Melhores fornos elétricos à venda
1. Como funciona a air fryer?
A fritadeira elétrica utiliza circulação de ar quente, chegando a até 250ºC, com um ventilador que distribui o calor de forma uniforme, deixando os alimentos crocantes por fora e macios por dentro. Isso a torna uma alternativa para preparar alimentos mais saudáveis, com aparência de fritos ou assados, usando pouco ou nenhum óleo.
Mas o ponto alto do aparelho é a praticidade: os preparos são rápidos, mais saudáveis e fáceis de limpar, já que a maioria dos modelos tem acabamento antiaderente. No entanto, sua capacidade é limitada, sendo mais indicada para porções pequenas ou médias, embora existam versões de até 12 litros. O consumo de energia também é maior, devido à alta potência necessária para aquecer rapidamente, o que pode elevar a conta de luz com o uso constante.
A Air Fryer tem como principal vantagem a praticidade no preparo usando pouco ou nenhum óleo
Divulgação/Arno
2. Como funciona o micro-ondas?
O micro-ondas funciona com ondas eletromagnéticas que penetram nos alimentos, agitando as moléculas de água e, assim, aquecendo e cozinhando os pratos. Ele é ideal para esquentar, descongelar e até preparar refeições rápidas e simples, economizando tempo e evitando o uso de gás ou outros aparelhos para porções menores. Geralmente, tem um painel para ajustar o tempo, a potência e a função desejada, o que facilita o uso.
Embora existam modelos com capacidades de 20 a 40 litros, o espaço interno pode ser limitado para travessas e refratários maiores. Além disso, há materiais que não podem ser usados no aparelho, pois podem causar danos ou representar riscos à saúde. Dependendo da potência e do volume de alimentos, também pode ser necessário mais tempo de uso para aquecer completamente, já que alguns pontos podem ficar sem aquecimento.
O micro-ondas é ideal para aquecer e descongelar alimentos em poucos minutos
Reprodução/Philco
3. Como funciona o forno elétrico?
O forno elétrico funciona de maneira similar ao modelo convencional, mas usa energia elétrica em vez de gás para aquecer. Ele possui resistências internas, localizadas na parte superior ou inferior, que aquecem o interior e permitem assar, grelhar, tostar e até gratinar alimentos. Alguns modelos vêm com controle de temperatura, temporizador e até desligamento automático, além de estarem disponíveis em tamanhos variados, que vão de compactos de 6 litros a versões maiores, com mais de 50 litros, ideais para quem prepara grandes refeições.
Sua versatilidade, facilidade de uso e espaço interno maior, comparado ao micro-ondas ou fritadeira, fazem do forno elétrico uma boa escolha para preparos mais complexos, como assados, pães, bolos e finalizações de pratos. Porém, quanto maior a capacidade, mais espaço ele ocupa na cozinha, o que pode ser um problema em cozinhas pequenas. Além disso, o tempo de preparo costuma ser mais longo, o que impacta no consumo de energia.
O forno elétrico é um aparelho versátil, capaz de assar e gratinar alimentos e preparar porções maiores
Reprodução/Amazon
4. Air Fryer, Micro-ondas e Forno Elétrico: qual a diferença?
A principal diferença entre os três aparelhos está no aquecimento e na finalidade. A Air Fryer é ideal para receitas rápidas e saudáveis, como snacks e carnes, sem precisar de óleo. O micro-ondas otimiza tarefas como aquecer, descongelar e finalizar pratos, mas não substitui o preparo completo de refeições mais complexas.
Já o forno elétrico é mais versátil, adequado para assar, grelhar e preparar receitas mais elaboradas, mas tem tempo de preparo maior e consome mais energia. Sua cavidade maior permite o uso de travessas e assadeiras grandes, mas também resulta em maior consumo de eletricidade.
A air fryer Oven faz tudo o que um forno faz? Descubra agora as principais diferenças
Reprodução/Amazon editado por Bruna Polesca
5. Que tipo de receita dá pra fazer em cada aparelho?
Na Air Fryer, é possível preparar desde receitas simples, como batatas fritas e frango empanado, até bolos e biscoitos. Nos modelos maiores, como as fritadeiras Oven, dá para assar frangos pequenos, graças a acessórios como espetos, cestos giratórios e bandejas que ajustam a disposição interna conforme o preparo.
O micro-ondas é perfeito para esquentar sobras, fazer pipoca, descongelar alimentos, preparar sopas e cozinhar ovos ou arroz rapidamente, além de aquecer água e marmitas. Por ser rápido e prático, é muito usado em áreas comuns.
O forno, por sua vez, é ótimo para assados como carnes, pizzas, pães, bolos, tortas e gratinados. Os modelos menores também são boas pedidas para reaquecer alimentos, como pizzas, mantendo a crocância da massa.
Evite guardar panelas e outros objetos dentro do forno. Se você faz isso, retire-os antes de viajar
Divulgação/ Electrolux
6. Air Fryer, Micro-ondas ou Forno Elétrico: qual é melhor comprar?
A escolha do aparelho ideal depende das necessidades, hábitos de uso, orçamento e espaço disponível. Para cozinhas compactas ou quem mora sozinho, a Air Fryer é uma boa opção, com modelos pequenos e acessíveis, perfeitos para porções individuais.
Já se a prioridade for rapidez para aquecer ou descongelar alimentos, o micro-ondas é a melhor escolha, oferecendo praticidade e bom custo-benefício, apesar das limitações para pratos complexos. Para quem cozinha com frequência e faz pratos mais elaborados, como pães e bolos, o forno elétrico é o mais indicado. Ele oferece versatilidade, permitindo assar, grelhar e gratinar, embora necessite de mais espaço.
Alguns modelos de Air Fryer vêm com acessórios e mais espaço para preparar porções grandes
Divulgação/Elgin
7. Melhores air fryers à venda
Para quem decidiu investir em uma air fryer, reunimos algumas das melhores opções disponíveis no mercado, levando em consideração funcionalidades, custo-benefício e avaliações dos consumidores. A seguir, veja alternativas com diferentes capacidades e recursos:
8. Melhores micro-ondas à venda
Se você está procurando um micro-ondas para equipar sua cozinha, vale a pena conferir essas opções. Marcas tradicionais como Electrolux, Brastemp e Consul continuam sendo destaque no mercado, além de outras como Midea e Mondial, que ganharam popularidade. Veja alguns modelos para você considerar:
9. Melhores fornos elétricos à venda
No caso dos fornos elétricos, há opções em diversas capacidades, ideais tanto para quem mora sozinho quanto para famílias grandes que precisam de mais espaço. A seguir, confira os modelos que oferecem maior versatilidade e capacidade, perfeitos para quem adora preparar receitas mais complexas.
Com informações de Whirlpool, KitchenAid e Good Housekeeping.
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Fonte: TechTudo