A principal diferença da panela air fryer para modelos convencionais é que ela é multifuncional. Isto é, ela possui não só a função de fritadeira, mas também de forno, micro-ondas e torradeira, com capacidade para assar, grelhar, cozinhar a vapor, desidratar e manter os alimentos aquecidos. Sendo assim, permite preparar também comidas como pão, bolo, grãos e alguns legumes.
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