Quando é hora de trocar a air fryer? 7 sinais para comprar uma nova

Não espere a air fryer estragar de vez para trocá-la! Veja os principais sinais que a própria fritadeira apresenta quando já não está mais propícia ao funcionamento Sua air fryer pode estar dando sinais de aposentadoria e você nem percebeu ainda. Como qualquer equipamento que encara altas temperaturas e uso rotineiro, ela tem prazo de validade: geralmente entre dois a cinco anos, dependendo da qualidade e frequência de funcionamento. Não se trata apenas do aparelho em si, mas também de como suas necessidades podem ter evoluído desde a compra do modelo que possui. Modelos atuais de air fryer, por exemplo, oferecem boa eficiência energética, funcionalidades avançadas e recursos de segurança que podem transformar a experiência na cozinha.
Além disso, há diversos sinais sutis que indicam que é hora de considerar um upgrade – sete dos quais você verá nesta lista preparada pelo TechTudo. Comandos falhando, peças enferrujadas e várias tentativas para preparar uma única receita são apenas alguns deles. Acredite: ignorar esses sinais pode resultar não só em batatas sem crocância e perda de tempo, mas também na contaminação dos alimentos por substâncias liberadas de revestimentos danificados.
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Descubra qual é o momento certo de trocar uma air fryer
Reprodução/Mercado Livre
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Quando é hora de trocar a air fryer?
Esperar a air fryer parar de funcionar completamente para só então comprar uma nova pode não ser a melhor ideia. Ao longo desta matéria, você vai conhecer sete sinais de que está na hora de trocar de aparelho. Confira:
Comandos sem funcionar
Cheiros estranhos
Gasto energético pesando no bolso
Perda de desempenho geral
Revestimento descascado ou com ferrugem
Tamanho ou tecnologia já não atende mais
Dificuldade em encontrar peças de reposição
1. Comandos sem funcionar
Quando a air fryer começa a ignorar suas configurações você não deve fazer o mesmo e fingir que está tudo bem. Botões que precisam ser pressionados múltiplas vezes, displays que acendem parcialmente ou mostram caracteres ilegíveis são avisos claros de que o sistema está comprometido. E, ainda que a pane seja “apenas” no temporizador, ela já serve para ligar o sinal de alerta de possíveis falhas nas placas internas.
A imprecisão nas configurações de temperatura também compromete diretamente o resultado final das receitas – uma variação de apenas 15° C, por exemplo, pode significar a diferença entre um alimento perfeitamente crocante e outro ressecado, torrado ou, pior, cru por dentro. Acionar a assistência técnica e verificar o custo da manutenção é válido, mas a depender, é um custo que não vale a pena a longo prazo.
2. Cheiros estranhos
Cheiro de queimado, mofo e outros odores anormais provenientes da air fryer merecem atenção imediata. Diferentemente do aroma residual de alimentos anteriores, esses cheiros presumem notas químicas, plásticas ou de componentes elétricos sobreaquecidos, indicando fortemente que os isolamentos internos começaram a derreter ou que componentes eletrônicos estão operando além de sua capacidade segura.
O problema vai além do desconforto olfativo. Cozinhar com um aparelho não confiável pode, além de desperdiçar sua receita, causar um incêndio gigantesco na cozinha. Aparelhos mais atuais geralmente passam por normas de segurança mais rigorosas e utilizam materiais menos propensos à degradação térmica, minimizando, assim, esse tipo de problema.
3. Gasto energético pesando no bolso
Air fryers antigas podem consumir mais energia
Mayara Souza com IA/TechTudo
O consumo de energia das air fryers mais modernas é, em média, de 0,66 kWh por hora. No entanto, para identificar quais modelos são mais eficientes energeticamente, é fundamental considerar a potência, a capacidade e a frequência de uso do equipamento. Em geral, quanto maiores esses fatores, maior será o consumo de energia.
Portanto, embora seja um mito afirmar que as air fryers têm um gasto energético extremamente elevado, a melhor estratégia para economizar é optar por modelos com potências e capacidades menores, especialmente se o aparelho for utilizado com frequência.
Além disso, é comum que uma air fryer comece a consumir mais energia com o passar do tempo. Modelos com mais de três anos frequentemente apresentam uma queda na eficiência energética devido ao desgaste de componentes internos.
Resistências desgastadas, por exemplo, demandam mais energia para atingir e manter as temperaturas desejadas, enquanto ventiladores com desempenho comprometido podem exigir ciclos mais longos para obter bons resultados.
Assim, se você perceber que sua air fryer está levando cada vez mais tempo para aquecer e finalizar as receitas, considere que está pagando duplamente: pela ineficiência energética e pelo tempo adicional de preparo.
4. Perda de desempenho geral
A verdade é que a degradação no desempenho da sua air fryer raramente ocorre de forma abrupta – é um processo gradual. Nesse sentido, a inconsistência no cozimento é frequentemente o primeiro sinal perceptível. Quando você começa a notar que, “do nada”, os bolos perfeitos que fazia na air fryer agora estão saindo parecendo um pudim, pode não ser apenas questão de técnica culinária.
A causa disso pode ser um comprometimento no sistema de circulação de ar quente da air fryer – que é o coração do aparelho: resistências desgastadas não conseguem manter temperatura uniforme, enquanto ventiladores enfraquecidos falham em distribuir adequadamente o calor.
5. Revestimento descascado ou com ferrugem
A maioria dos cestos das air fryers é revestida com teflon, um material antiaderente que permite o preparo com pouco ou nenhum óleo, além de facilitar a limpeza. No entanto, quando a camada antiaderente começa a descascar ou apresenta pontos de oxidação, não se trata apenas de uma questão estética.
Pedaços do revestimento podem se misturar aos alimentos, e, quando danificado, ele pode liberar compostos potencialmente nocivos se ingeridos regularmente, já que pequenas partículas podem se transferir para os alimentos durante o cozimento.
Cesto de uma air fryer descascando
Reprodução/Reddit
Além do risco à saúde, a deterioração do revestimento compromete diretamente a funcionalidade e a segurança alimentar do aparelho. Quando a camada antiaderente está danificada, mesmo com os melhores esforços, é quase impossível manter a air fryer totalmente limpa.
Isso não apenas reduz a eficácia do equipamento, mas também cria um ambiente propício para a proliferação de bactérias, aumentando ainda mais os riscos à saúde.
6. Tamanho ou tecnologia já não atende mais
Com o tempo, suas necessidades na cozinha podem mudar, e pode chegar um momento em que o tamanho ou a tecnologia da sua air fryer não são mais suficientes. Se você começou a cozinhar para uma família maior ou gosta de receber amigos, um equipamento pequeno será um desafio. Nesse caso, você pode ter que cozinhar em várias etapas, o que consome mais tempo e pode resultar em pratos que não ficam quentes ao mesmo tempo.
Além do tamanho, a tecnologia disponível também é crucial. Modelos mais antigos podem não ter funções que facilitam o preparo, como modos de cozimento para diferentes tipos de alimentos. Se o aparelho não tem a opção de desidratar, por exemplo, será complicado preparar chips de frutas e legumes, ervas desidratadas para temperos ou até mesmo carne seca corretamente.
Uma air fryer convencional e outra no estilo “oven”
Arte/TechTudo
7. Dificuldade em encontrar peças de reposição
Se é “maldade” da indústria? Não se sabe. Mas a verdade é que a obsolescência (programada) dos eletrodomésticos existe e a air fryer não está imune a esta prática.
Quando componentes básicos como cestos ou botões quebram e você se depara com a impossibilidade de encontrar substituições compatíveis, isso raramente é coincidência: é comum que as fabricantes descontinuem a produção de peças de reposição para modelos com mais de três anos.
Por consequência, a falta de peças de reposição transforma reparos simples em grandes desafios, e improvisações podem prejudicar o funcionamento e a segurança do aparelho.
Assim, se você já teve – ou tem – dificuldades para encontrar peças para sua air fryer, saiba que isso pode piorar com o tempo. Às vezes, investir em um novo aparelho pode ser mais prático e econômico a longo prazo, além de garantir que você tenha um produto que funcione bem e com segurança.
Com informações de Homes and Gardens e Decor Style
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Fonte: TechTudo